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Moda Brasil | 68
FÁCEIS
e de dar água na boca
A
s frutas são bem-vindas à mesa em qualquer situação. e em tempos
de cardápio natural e ecológico, elas são bastante requisitadas,
valorizadas e conferem economia na hora de preparar qualquer receita.
para a sobremesa e a bebida da primavera | verão e do outono | inverno, as
estações-tema desta edição, Moda Brasil Magazine selecionou duas receitas
muito saborosas, saudáveis e facílimas de preparar!
AÇAÍ creMoso
Ingredientes
3 xícaras de açaí
castanha de caju (daquelas que
se usa para sorvete) a gosto
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite (400
ml)
cereal tipo sucrilhos, a gosto
Granola, a gosto
½ abacate
Modo de preparo
coloque o açaí, uma lata de leite
condensado, uma lata de creme de
leite e o abacate no liquidificador,
e bata bem. A mistura vai ficar
grossa. Na hora de servir, em
tigelas individuais, regue-as com
o leite condensado e o creme de
leite restantes, como se estivesse
caramelizando-as, e depois
coloque o açaí cremoso. ponha a
castanha de caju por cima, o cereal
e a granola, na quantidade de sua
preferência. para dar um toque
especial, coloque frutas variadas:
banana, morango, kiwi, dentre
outras.
driNK de ABAcAXi
Ingredientes
2 fatias de abacaxi fresco
picadas
1 dose de vodka
5 colheres de sopa de groselha
2 folhas de hortelã
1 colher de sopa de açúcar ou
adoçante, a gosto
refrigerante de limão de boa
qualidade
gelo
Modo de preparo
Amasse o abacaxi e o hortelã,
passe para um copo alto e junte
a vodka, a groselha e o açúcar,
mexendo bem. por último,
acrescente o refrigerante (sem
mexer muito) e o gelo.
Dica
sirva na própria casca do abacaxi,
enfeitando com fatias de laranja
ou limão, estrelas de carambola
e cereja. para tomar como suco,
substitua a dose de vodka por um
copo de suco de laranja.